از آنتی فومرها برای کاهش تنش سطح آب ، محلول و سیستم تعلیق ، جلوگیری از تشکیل کف یا کاهش کف تشکیل شده در طول تولید صنعتی استفاده می شود. ضد آمار مشترک به شرح زیر است:
I. روغن طبیعی (یعنی روغن سویا ، روغن ذرت و غیره)
مزایا: استفاده در دسترس ، مقرون به صرفه و آسان.
معایب: اگر به خوبی ذخیره نشود ، بدتر شدن و افزایش مقدار اسید آسان است.
ii. الکل کربن بالا
الکل کربن بالا یک مولکول خطی با آبگریز قوی و آبگریز ضعیف است که یک ضد فامر مؤثر در سیستم آب است. اثر ضد عفونی کننده الکل مربوط به حلالیت و انتشار آن در محلول کف سازی است. الکل C7 ~ C9 مؤثرترین ضد عفونی کننده است. الکل کربن بالا از C12 ~ C22 با امولسیفایرهای مناسب با اندازه ذرات 9 میکرومتر 4 ، با امولسیون آب 50 ~ 50 ٪ ، یعنی defoamer در سیستم آب تهیه شده است. برخی از استرها همچنین در تخمیر پنی سیلین ، مانند فنویل اتانول و لوریل فنیل استات ، اثر ضد عفونی کننده دارند.
iii ضد پرکن
1. Antifoamers GP
ساخته شده توسط پلیمریزاسیون اضافی پروپیلن اکسید یا ترکیبی از اتیلن اکسید و پروپیلن اکسید ، با گلیسرول به عنوان ماده شروع. این آبگریز و حلالیت کم در محیط کف سازی دارد ، بنابراین استفاده از آن در مایع تخمیر نازک مناسب است. از آنجایی که توانایی ضد آمیز بودن آن نسبت به Defoaming برتر است ، مناسب است که در محیط پایه اضافه شود تا روند کف سازی کل فرآیند تخمیر را مهار کند.
2. Antifoamers GPE
اکسید اتیلن در انتهای پیوند زنجیره ای پلی پروپیلن گلیکول از آنتی فومر GP اضافه می شود تا پلی اکسی اتیلن اکسی پروپیلن گلیسرول با انتهای آبگریز تشکیل شود. Antifoamer GPE دارای آبگریز خوب ، توانایی ضد انعطاف پذیری قوی است ، اما همچنین حلالیت زیادی دارد که باعث زمان نگهداری کوتاه فعالیت ضد عفونی می شود. بنابراین ، این اثر خوبی در آبگوشت تخمیر چسبناک دارد.
3. GPES ANTIFOAMERS
یک کوپلیمر بلوک با زنجیره های آبگریز در هر دو انتها و زنجیرهای آبگریز با آب بندی انتهای زنجیره ای ضد عفونی کننده های GPE با استاررات آبگریز تشکیل می شود. مولکول ها با این ساختار تمایل به جمع آوری در رابط گاز مایع دارند ، بنابراین فعالیت های سطح قوی و راندمان عالی را دارند.
IV سیلیکون اصلاح شده پلی اتر
آنتی فومرهای سیلیکون اصلاح شده پلی اتر نوع جدیدی از دفع کننده های با راندمان بالا است. با مزایای پراکندگی خوب ، توانایی مهار کف قوی ، پایداری ، غیر سمی و بی ضرر ، نوسانات کم و توانایی ضد عفونی کننده قوی مقرون به صرفه است. با توجه به حالت های مختلف اتصال داخلی ، می توان آن را به دو دسته زیر تقسیم کرد:
1. کوپلیمر با پیوند -S-OC- که با اسید به عنوان کاتالیزور تهیه شده است. این defoamer به راحتی هیدرولیز است و از ثبات ضعیفی برخوردار است. اگر یک بافر آمین وجود داشته باشد ، می توان آن را برای مدت زمان طولانی تر حفظ کرد. اما به دلیل پایین بودن قیمت آن ، پتانسیل توسعه بسیار آشکار است.

2. کوپلیمر پیوند شده توسط-پیوند Si-C دارای ساختار نسبتاً پایدار است و می تواند بیش از دو سال در شرایط بسته ذخیره شود. با این حال ، به دلیل استفاده از پلاتین گران قیمت به عنوان کاتالیزور در فرآیند تولید ، هزینه تولید این نوع ضد فوم زیاد است ، بنابراین به طور گسترده ای مورد استفاده قرار نگرفته است.
V. Antifoamer سیلیکون ارگانیک
... فصل بعدی
زمان پست: نوامبر 19-2021