آنزیم کاهش اندازه

مشخصات

مایع ظاهری

رنگ قهوه ای

بو تخمیر خفیف بوی فعالیت آنزیمی ≥40000 u/Ml حلالیت محلول در آب

CAS NO.9000-90-2

شماره IUBEC 3.2.1.1

سود

حذف کامل انواع سایزهای نشاسته ای حداقل تخریب و افت استحکام در پارچه

راندمان عالی در دمای 90-100 درجه سانتیگراد، فرآیند سایز زدایی را می توان 80٪ در عرض چند دقیقه به پایان رساند.

محدوده وسیعی از pH، پایدار در 5.5-9.0

به خصوص برای فرآیند بخار دهی مداوم پد مناسب است راه حل سازگار با محیط زیست

خواص

دمای موثر: 55-100 ℃،دمای مطلوب：80-97 ℃

آنزیم هنوز در دمای 100 درجه سانتیگراد فعالیت دارد.دمای ناگهانی تا 105-110 ℃ در مایع شدن اسپری.

PH موثر: 4.3-8.0،PH بهینه：5.2-6.5

کاربرد

در دم کردن آبجو، آنزیم را در یک حمام به میزان 0.3L/T برای 20000u/ml اضافه کنید، دما را به 92-97 درجه سانتیگراد افزایش دهید، 20-30 دقیقه نگه دارید.

در تولید الکل، آنزیم را با نرخ 0.3L/T برای 20000u/ml در PH 6.0-6.5 اضافه کنید.در اندازه گیری پارچه، دوز بهینه توصیه شده عبارتند از:

دوز روش غوطه وری: 2.0-6.0g (ml)/L، PH6.0-7.0، در دمای 85-95 درجه سانتیگراد، به مدت 20-40 دقیقه.

دوز روش بخار مداوم: 4.0-10.0g (ml)/L، PH6.0-7.0، در دمای 95-105 درجه سانتیگراد، به مدت 10-15 دقیقه.این بر اساس 20000U/ml است.

بسته بندی و ذخیره سازی

درام پلاستیکی در نوع مایع استفاده می شود.کیسه پلاستیکی در نوع سیلید استفاده می شود.باید در جای خشک با دمای بین 5-35 درجه سانتیگراد نگهداری شود.

Nاویس

اطلاعات فوق و نتیجه گیری به دست آمده بر اساس دانش و تجربه فعلی ما است، کاربران باید با توجه به کاربرد عملی شرایط و مناسبت های مختلف، دوز و فرآیند بهینه را تعیین کنند.